龍谷大学校友会

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8月31日に龍谷大学校友会熊本県支部の総会がありました。
今年の一般公開講座は川尻六菓匠の片岡圭助さんにお願いしました。
日本の伝統文化である和菓子についてのお話と実演を
巧妙なトークと素晴らしい職人技で楽しませて頂きました

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参加者も一緒に和菓子作りに挑戦です。
左の材料から見事にミカンの和菓子の出来上がりです
残念ながら参加者の中で唯一私だけがビデオ係でしたので
作ることができませんでした残念
仕方なく完成品を購入して帰りました。



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by awazu34 | 2012-09-01 09:29 | 私事
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